Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 7 - Jul 12
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Poivrier du Sichuan - Zanthoxylum simulansLe poivrier de Sichuan est un arbre pouvant atteindre 5 mtres de haut, bien connu des amateurs de cuisine asiatique qui utilisent l'enveloppe de la graine pour parfumer leurs plats. Elles relvent vos prparations avec une saveur puissante et piquante souhait, voquant le got du citron. La rcolte des baies du poivrier de Sichuan Les baies du poivrier de Sichuan se rcoltent au mois d'octobre. Vous devez attendre que sa graine devienne noire. Prenez garde
Le poivrier de Sichuan est un arbre pouvant atteindre 5 mètres de haut, bien connu des amateurs de cuisine asiatique qui utilisent l'enveloppe de la graine pour parfumer leurs plats. Elles relèvent vos préparations avec une saveur puissante et piquante à souhait, évoquant le goût du citron.
La récolte des baies du poivrier de Sichuan
Les baies du poivrier de Sichuan se récoltent au mois d'octobre. Vous devez attendre que sa graine devienne noire. Prenez garde aux féroces épines de l'arbre qui s'avèrent très piquantes.
Attention, ce ne sont pas les graines noires — bien trop amères — qui vous intéressent, mais les coques rouges. Triez bien vos coques et laissez-les sécher naturellement dans un endroit sec et ventilé. Vous pouvez accélérer le processus en les posant sur un radiateur ou près d'une source de chaleur.
Les baies du poivrier de Sichuan relèvent vos plats de viande ou de poisson. Ajoutez-les en fin de cuisson.
Fiche technique :
- Famille : Rutaceae
- Pollinisation : Autofertile
- Exposition : Soleil ou mi-ombre. Situation abritée des vents.
- Type de sol : Sol bien drainé, fertile, et légèrement acide à neutre.
- Rusticité : -20°C (à protéger pendant l'hiver dans sa jeunesse)
- Hauteur : 3 à 5m
- Largeur : 2 à 3 m
- Feuillage : Caduc
- Floraison : Mai/juin
- Récolte : Octobre
- Consommation : L'enveloppe de la graine doit être séchée puis moulue. La graine est toxique.
- Remarque : Plantez votre poivrier hors période de gel ou de sécheresse et installez un bon paillage (paille, foin, BRF,...). Surveillez les besoins en eau de votre fruitier les premières années.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy